Corzo, O., Bracho, N. y Millán, R. (1) «Cambios de Color en las Láminas de Sardina Durante la Deshidratación Osmótica», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 18(4). Disponible en: http://195.26.248.148/index.php/cientifica/article/view/15387 (Accedido: 9septiembre2025).