García, A., Izquierdo, P., Uzcátegui Bracho, S., Faría, J., Allara, M. y García, A. (1) «Formulación de salchichas con atún y carne: vida útil y aceptabilidad», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 15(3). Disponible en: http://195.26.248.148/index.php/cientifica/article/view/15127 (Accedido: 9septiembre2025).