Huerta Leidenz, N., Rodas González, A., Jerez Timaure, N., Arispe, M. y Rivero, J. M. (2010) «Efecto de la clase de machos bovinos y el peso de la canal sobre el rendimiento comercial en cortes venezolanos», Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias, 9(1). Disponible en: http://195.26.248.148/index.php/cientifica/article/view/14400 (Accedido: 9septiembre2025).